4月2日,在山东省乳山市南黄富昌家庭农场大棚里,“这个西红柿用了猪粪发酵的沼渣沼液作为肥料,果子是小时候的味道,是‘网红款’,能卖到15元一斤!种植的大棚菠菜已经被客商以1.5万元一亩的价格订购,产的红薯卖到2元一斤……”身着洗得泛白的休闲装、脚穿黄帮子鞋的农场主陶智,黢黑的笑脸上露出一口白牙。高品质的产品,源自于陶智探索实行的“畜—沼—菜”绿色生态循环农业发展模式。富昌家庭农场是一家集养殖、种植、仓储于一体的现代化生态循环农场,不仅种植了小麦、玉米、烟薯25号、花生等大田作物,还建设了温室大棚,发展了西红柿、西葫芦等设施农业,种植规模达到5000余亩。同时,利用胡萝卜等农业生产废弃茎叶进行畜禽养殖,农作物秸秆成了畜禽的饲料,猪粪进入沼气池后发酵产出的沼渣、沼液作为有机肥料还田。通过建立“畜—沼—菜”这样的循环模式,农场种植的蔬菜全部达到“绿色标准”。
情怀与责任 植根循环农业
陶智1970年生于南黄镇,学校毕业后在威海百圣源集团公司担任生产厂长,工资收入颇丰,是村里人羡慕的对象。对于土生土长的陶智来说,对家乡人去屋空、残垣断壁的房舍,对久无耕种、杂草丛生的田地惋惜不已,跟外面日新月异的世界相比,家乡的发展基本停滞。出于儿时的回忆和对故土的那份深情,再加上陶智又得知南黄镇的贫困户也不在少数,需要有人站出来带领大家改变家乡的面貌,了解情况的陶智决定返乡带动村民共同致富。说干就干,2007年,在外多年的陶智放弃了城市工作,带着创业基金,回到家乡南黄镇,从简单的养殖、种植做起,踏上创业路。“我爹以前是白沙滩镇大陶家村的生产队长,样样都是行家里手,他总是为集体为他人着想,他的情感路径和行为方式我耳濡目染。现在的农村是干事创业的大舞台,我回家创业,依托之前做管理和销售的资源和优势,希望在田野上唱响‘新农经’。”陶智回忆。
经过多方考察,陶智发现现代农业更加注重产品品质,最终决定发展循环农业,开启了自己回乡创业的梦想。首先在靠山村建设了生猪养殖场,逐步将规模养殖业的发展与种植业、生态保护、循环发展有效结合,提高农产品质量,用了7年的时间建设种养结合绿色农业示范基地,通过自己的示范带动起种养循环产业的发展,在黄土地上淘金银,成为远近闻名的“新农人”。2014年陶智创办了富昌家庭农场。
循环种养串起生态增收链
俗话说:“庄稼一枝花,全靠粪当家”。陶智与乳山国润中恒能环境治理公司合作打造种养结合循环农业示范区,建设循环农业配肥站和5000立方沼液暂存池,通过“地上种粮——粮变饲料——饲料养殖——养殖产粪——粪肥还田——土壤改良——品质原粮”的循环种养模式,串起一条资源变废为宝、向高质量发展要效益的“黄金链”。“通过使用畜禽粪便发酵的有机肥,能够改善土壤的土层结构、加深耕作层,土壤的保水、保肥能力也能得到增强,可以逐步减少化肥使用量,大大提高蔬菜和瓜果的产量和品质。如果要继续挖潜产量,这个有机肥将成为一个新的突破口。”陶智说。
陶智坚持绿色发展理念,对接与北京农林科学院、山东农科院、中国农业科学院等科研机构合作,研发生产农产品新品种,找准发展“快车道”。制定绿色生态农业生产标准,不断调整优化畜禽养殖布局。依托生态养殖项目,发展农牧结合、种养一体的循环农业,推动畜禽粪污综合利用,让绿色农业真正“循环”起来,将农场打造成优质高端农产品供应基地。同时拥有水果、蔬菜等农产品以及具有初步接待能力的休闲场所,游客可以来采摘,自己摘菜做饭……每年可以解决附近村民的就业,还可以进一步带动产业发展。
深加工带来大市场
农场承包的一千多亩基地里种植的多为红薯、玉米、小麦、西红柿、苹果等农产品,然而初级农产品附加值低,鲜果保鲜期短。为了把特色产业发展好,陶智又将目光投向了深加工,“不能只盯着眼前‘一个红薯的钱’”,2021年,陶智与威海的一家加工企业达成合作,由对方提供技术、设备,自己提供产品和场地,对基地里的农产品进行加工,生产黑麦粉、水果干、地瓜干等农副产品,同时与四家销售企业达成了长期销售合作。
靠山村是南黄镇无花果种植面积最大的村,也是陶智的帮扶村之一。村里无花果产量很高,但销售较为困难,也没有深加工项目。为了让无花果卖得好,陶智与靠山村合作,打造了无花果等特色农产品展厅以及电商平台,创建了“南黄北绿”品牌,在无花果大量上市时,通过电商平台促进靠山村和周边村的无花果销售。经过多年的运营,农场种植规模已经发展到现在的5000余亩的循环农业园区,一期1500亩种养结合生态循环绿色经济示范园已建成,其中包含了30亩标准化规模养殖场及正在建设的产品加工车间。通过农业产业项目的经营,辐射带动当地200多名村民就业,帮助60户贫困户脱贫致富奔小康,并且以产业升级发展来持续巩固脱贫攻坚的成果。
与生产托管牵手 与小康生活握手
除了建立种养加产业链外,陶智还不满足,着力探索新型农业经营方式,通过对全镇农业社会化服务中心进行平台化打造和统一管理,对大伙儿提供耕、种、管、防、收、售等“一站式”农业托管服务。同时成立了农机专业合作社,集中全镇100多台农业机械进入基地作业,实现了农业规模化、集约化、机械化生产,将更多的农户带入现代农业发展轨道。
每年夏收夏种时节,陶智都会迎来一年中最忙碌的时光。虽然农忙时节地里的活比较多,但是这并没有让陶智感到辛苦,而是格外的轻松,因为眼前大型的农用机械让他的夏种不再是传统的“体力活”,而是处处都透着“现代范儿”。2019年以来,陶智托管服务土地2万多亩,圆满完成全市1.7万亩土地的深松任务。通过农业社会化服务,每亩地的耕地成本可节约30元,农户累计受益50多万元。
在农场建设的同时,陶智时时不忘为村民谋福利、谋发展。陶智参加了威海市东方福爱心联盟,每年给家庭困难的孩子、敬老院捐款捐物,累计捐助十多万元左右。2020年初,新冠肺炎疫情形势严峻,乳山市物资短缺。他主动联系乳山市农广校,将库存的2000斤甜玉米捐给养老院。送玉米的那天,他带着3个工人,2000多斤、50多袋玉米一鼓作气搬完后,看到车里还有空间,他还将库里的苹果送给养老院。随着陶智的事业越做越成功,他的成绩也得到了各级政府的认可,被授予“齐鲁乡村之星”“威海市乡村之星”“乳山市乡村之星”“乳山市首届农民丰收节优秀种粮大户”等荣誉称号;被山东省农广校评为优秀农民教育培训学员;2021年获评高级农艺师。“没有情怀就别做农业,从一开始我就相信家乡的青山绿水不会辜负我的付出,实现了绿水青山就是金山银山的时代梦。”陶智说。